喝酒時吃巧克力?

喝酒不建議吃巧克力，因為酒精可使機體神經(jīng)興奮，而巧克力中的咖啡因也有興奮神經(jīng)的作用，二者共同作用可能會加重機體的不適癥狀，比如頭疼、頭暈等。 此外，巧克力含有可可堿，如果自身屬于過敏性體質，在喝酒以后吃巧克力，可能會導致可可堿在體內(nèi)吸收速度加快，比較容易引起過敏反應，應注意避免。

可以吃巧克力。紅酒可以搭配巧克力一起吃，紅酒的主要成分是水楊酸，巧克力含有大量的黃烷醇，這兩種成分結合在一起，口感獨特。

葡萄酒里可以加巧克力嗎?

可以搭配巧克力一起食用，這樣可以提高大腦靈敏度。這是因為黑巧克力和葡萄酒中都富含多酚，可以擴張血管，加速血液供應到大腦，從而為大腦快速提供氧和糖，使反應變得更靈敏，比起單獨食用這兩種食物，混合在一起吃的效果更好。

喝紅酒配什么小吃?

可以搭配一份海鹽蘇打餅干，還可搭配曲奇餅干比較好吃，如果是吃早餐可以搭配金槍魚三明治，搭配生煎的雞蛋比較好

奶酪。奶酪和葡萄酒可以說是天生一對的經(jīng)典搭配。圓潤的白葡萄酒搭配絲滑的軟奶酪、果味十足的紅葡萄酒搭配風干瑞士咸味奶酪、年輕奶酪搭配年輕葡萄酒、陳年奶酪搭配陳年葡萄酒、重鹽味的藍奶酪搭配甜葡萄酒、意大利帕爾瑪奶酪搭配同產(chǎn)地的lambrusco起泡酒、西班牙羊奶酪搭配雪利酒……

紅酒有不同類型和風格，可以搭配各式各樣的小吃，如薯條、薯片、爆米花，甚至是燒烤都可以與紅酒搭配。紅酒也可以和奶酪、沙拉、巧克力和蛋糕等搭配食用。

巧克力怎么和紅酒融合?

葡萄酒可以搭配巧克力嗎?

可以 葡萄酒配巧克力可以擴張血管，加速大腦供血。這有助于提高大腦的供氧量和血糖量，因而能使復雜的大腦活動便得更簡單更快捷。另外，紅葡萄酒和黑巧克力中的多酚類物質聯(lián)手比單獨作用效果更好。 其實巧克力本身也含有單寧。雖然單寧是品嘗紅葡萄酒的重要指標之一，但并不是越多越好。所以當一份黑巧克力里面含的單寧越多，在搭配紅葡萄酒之下，口中的單寧數(shù)量就會成倍增加，口感會苦澀無比。這意味著巧克力非常適合搭配果香濃郁的紅葡萄酒，較低的酸度會加重酒中的果味。

可以適量食用葡萄酒和巧克力。不會產(chǎn)生相互作用和不良影響，葡萄酒和巧克力都含有營養(yǎng)物質。葡萄酒含有鉀，鈣等礦物質。巧克力含有碳水化合物，脂肪及礦物質等營養(yǎng)物質。適量吃可以提供能量。

巧克力跟酒起反應嗎?

巧克力和酒通常不會直接起反應，但是它們一起食用時會產(chǎn)生不同的口感和味道，特別是混合了不同口味的酒和巧克力時，可能會產(chǎn)生出奇的效果。 一些酒和巧克力的搭配可以讓它們的口感更加突出，例如： - 黑巧克力和紅酒：紅酒的單寧質可以阻擋巧克力的甜味，讓巧克力更加濃郁和苦澀。 - 牛奶巧克力和白葡萄酒：白葡萄酒的清新口感可以中和牛奶巧克力的厚重感和甜膩味。 - 白巧克力和香檳：香檳可以增加白巧克力的甜度和奶油味道，讓人感覺更加輕盈和優(yōu)雅。 當然，并不是所有的酒和巧克力的搭配都適合每個人的口味，每個人的味覺感受不同。因此，你可以根據(jù)自己的喜好嘗試不同的搭配，精選自己口感和味道更加突出的食品搭配組合。

不起反應。巧克力的組成成分是糖類、脂肪、可可液、可可脂等。其中可可脂中含有可可堿，可可堿是一種能刺激機體產(chǎn)生興奮、快樂感覺的化學物質。

不會起反應的，市面上常常售賣的就有酒心巧克力，巧克力里面就含有酒精，吃過酒心巧克力就不要開車了，可以測出酒精度的。